Conoscevi questi usi alternativi dell’aceto di mele? Scommettiamo di no e per questo rimarrai senza parole: vedrai che sorpresa!
Basta recarsi in qualsiasi cucina italiana per notare il famoso ‘trio del gusto’: sale, aceto ed olio. Immancabili nelle pietanze, soprattutto gli ultimi due poiché in grado di conferire gusto, sapore sprint ed anche una certa acidità che non dispiace. L’aceto ad esempio è presente quasi sempre nelle insalate, nelle verdure grigliate, usato anche per realizzare i famosi sottaceti da conservare per l’inverno.
Insomma, un ingrediente molto speciale che però nasconde alcuni usi del tutto incredibili e diversi dal solito. Ovviamente di aceto non ne esiste solo uno, troviamo il classico di vino bianco, di vino rosso, addirittura di alcol e di mele. Quest’ultimo in particolare è un po’ più delicato e dolce rispetto al consueto di vino, ma sapevate che possiamo utilizzarlo per molto, molto altro?
No, non stiamo parlando del classico uso come ammorbidente, questo è ormai super risaputo. Parliamo invece di usi diversi, che siamo sicuri vi lasceranno senza parole! Vogliamo scoprire insieme qualche dettaglio che vi conquisterà?
Ebbene sì, con l’aceto di mele non condiamo solo l’insalata o non prepariamo le verdure in agrodolce, ma molto, molto altro! Molti di questi usi alternativi in realtà erano piuttosto diffusi nell’epoca delle nostre nonne e bisnonne, specialmente perché non esistevano certamente i prodotti e i trucchetti che conosciamo oggi. Tutti conosciamo l’uso dell’aceto ad esempio per sbiancare i capi, ma scommettiamo che questi altri utilizzi non li conoscevate ancora, non ci resta che scoprirli insieme!
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