Essere un personaggio del mondo dello spettacolo comporta spesso sacrifici, anche a livello alimentare. Alcuni vip hanno modificato la propria…
Quotidianamente quanto cibo viene gettato da ognuno di noi? E' una domanda che dovremmo porci spesso, eppure gli sprechi alimentari…
Ogni anno in Oriente settembre inizia con la celebrazione della Giornata Mondiale del Tofu. Nel Regno Unito quest’anno è stata…
Alimento tipico della cucina orientale, oggi è apprezzato e consumato in tutto il mondo e letteralmente in tutte le salse.…
Un'inchiesta condotta dall'Università di Oviedo, in Spagna, rivela una frode nell'etichettatura del pesce surgelato. Danni per le specie a rischio…
Settembre mese di raccolto e mese di vendemmia in tutta Italia. Questo può rievocare immagini bucoliche e romantiche. Nella realtà…
Nato in tempi antichi dai contadini che durante il periodo di vendemmia lo preparavano legando il mosto ottenuto dalla pigiatura…
E' stato vittima di pregiudizi per lungo tempo: si pensava che per il suo alto contenuto zuccherino facesse ingrassare. Invece…
I semi sono davvero un concentrato di micronutrienti per una dieta salutare. Ma attenzione: se non vengono attivati, il loro…
Si chiama "Bread for future" e vuole aiutare a combattere lo spreco di acqua dolce nella produzione del pane ed…