Gli onigiri giapponesi si trasformano da semplice cibo ad opera d’arte. Questo grazie alla meravigliosa idea di una food artist che ha lasciato tutti senza parole!
Al giorno d’oggi, grazie ai tantissimi ristoranti giapponesi che hanno aperto in giro per l’Italia, quasi tutti conoscono i famosi onigiri giapponesi. Per chi non lo sapesse, si tratta di popolari, amatissime e buonissime palline di riso. Spesso citate e mostrate anche in molti dei cartoni animati che si guardano da bambini.
Di solito sono di forma triangolare e, al centro, hanno una striscia di alga nori dal colore scuro. Un dettaglio che serve sia come decorazione che per permettere alle persone di prendere il cibo con le mani.
Si tratta di uno spuntino molto gustoso, salutare e amato. Viene ormai consumato anche in Italia ed è anche molto veloce da preparare nella versione originale.
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Un’artista e chef giapponese, conosciuta sul web come Onigiri Gekijō, è riuscita a trasformare questo particolare snack inventato in Giappone, in vere e proprie opere d’arte. Creando una serie di personaggi differenti, tutti particolari ed estremamente simpatici ha dato vita a dei suoi personali onigiri talmente belli che è quasi impossibile mangiarli.
I meravigliosi onigiri diventati stupende opere d’arte
L’artista giapponese scolpisce le sue opere nel riso, come se fossero delle vere e proprie sculture. Egli realizza animali ma anche personaggi umani. Per i dettagli, l’artista si aiuta con i semi di sesamo, del salmone, delle scaglie di palamita, delle alghe o qualunque altra cosa commestibile.
Molte volte dipinge anche il riso con della salsa di soia o altre sostanze in gradi di tingere. Tra le opere più belle e tenere, ci sono animali come koala, panda, cani, gatti ma anche figure famose, ad esempio Beethoven.
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Gli onigiri personalizzati della food artist sono davvero stupefacenti e stanno facendo il giro del mondo. Qui giù potete vedere alcune delle opere più apprezzate ed incredibili.
Beethoven
Ninja
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Cani e gatti
