Il sale integrale marino è al primo posto delle tipologie di sale in commercio, in quanto contiene tutti gli elementi naturali necessari al nostro benessere psico-fisico.
Si dice che il sale sia necessario quanto l’acqua perché è fondamentale per la vita umana. Infatti è importantissimo per mantenere l’equilibrio dei liquidi nel corpo e per la trasmissione degli impulsi nervosi.
Però il sale bianco che troviamo in commercio è purtroppo iper-raffinato e privo degli elementi naturali di cui il nostro corpo ha tanto bisogno per funzionare correttamente.
Perché quindi scegliere il sale integrale marino? Per assimilare meglio minerali e oligoelementi abbiamo bisogno di calcio, potassio e magnesio nella loro forma più pura, quella che l’integrità del sale marino ci mette a disposizione.
Il sale marino integrale viene prodotto per evaporazione naturale dell’acqua di mare nelle saline. Proprio perché non viene fatto essiccare artificialmente, si presenta con un colore grigiastro, dall’aspetto grumoso e umido.
La maggiore produzione italiana arriva dalla Isole. Rinomati infatti sono i sali marini integrali di Sicilia e Sardegna. Alcuni prodotti in luoghi magici come la riserva naturale in provincia di Trapani o la salina dell’isola di Sant’Antioco in Sardegna.
Produzioni artigianali che esistono da decenni, sono un buon modo anche per supportare acquisti sostenibili a “km0”.
Il sale integrale è ricco naturalmente di iodio (differente dal sale iodato in commercio) che, dopo attenti studi, risulta importante per la prevenzione di molte malattie oltre che ad essere energizzante e rivitalizzante.
Il sale integrale viene assorbito facilmente dal corpo e ne favorisce il PH alcalino, e sembra anche che aiuti nella concentrazione.
Dunque non è un semplice condimento da tavola, ma un prezioso alleato che depura l’intestino e protegge reni e circolazione.
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Il sale marino integrale è un elemento in grado di apportare notevoli benefici alla salute e alla pelle, ecco alcuni esempi per l’utilizzo:
– come soluzione idrosalina (1 cucchiaino sciolto in mezzo bicchiere di acqua tiepida) per effettuare sciacqui della bocca utili anche per evitare la formazione di carie o gargarismi in caso di infiammazione alla gola.
– come bagno terapeutico (1 kg di sale da sciogliere nella vasca da bagno riempita di acqua molto calda) in caso di mal di schiena e disturbi muscolari (aggiungere anche un bicchiere di aceto di mele), ed anche in caso di gonfiori, acne e punture di insetto.
– come tonico per il viso (mezzo cucchiaio di sale sciolto in 200 ml di acqua tiepida) da usare a fine giornata per togliere le impurità.
– come scrub naturale per il corpo (mescolare mezzo bicchiere di sale con un rametto di rosmarino tritato finissimo e alcune gocce di olio essenziale di lavanda) durante la doccia.
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Davvero incredibile il sale marino integrale! Un’accortezza molto importante: ricordate che per il suo alto contenuto di iodio non è indicato a chi soffre di ipotiroidismo e ipertensione, in questo caso è necessario limitarne l’uso.
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